Galerie:
Von der Vorbereitung bis zum Ende eines Brennvorganges.
...einfüllen der Maische...
...Kontrolle der Füllhöhe und Vorbereitung zum Brennen...
...geschlossene 2-Wege Brennanlage...
...mit Brennmeister....
...ständige Überprüfung des Geschmackes...
...der Mittellauf... das Herz eines jeden Brandes...
...während des Brennvorgangs...
...im Detail...
